طرز تهیه کتلت ماهی با لیمو | آموزش کتلت ماهی
امروز طرز تهیه کتلت ماهی با لیمو را به شما خوانندگان محترم دی دی فیلم آموزش خواهیم داد. امیدواریم لذت ببرید.
مواد لازم:
سیب زمینی: ٥٥٠ گرم
ماهی سالمون یا تیلاپیلا: ٢٢٠ گرم
پیازچه: ٣ ساقه
لیمو سنگی: ١ عدد
نخود سبز (پخته شده): ٥٠ گرم
لوبیا سبز (پخته شده): ١٥٠ گرم
آرد ساده: به مقدار لازم
فلفل قرمز: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
در ابتدا باید سیب زمینی رو پخته و پوستش را گرفته و با رنده درشت آنرا خرد کنید. سپس ماهی را بعد از مزه دار کردن به دو صورت میتوانید بپزید.
در روش اول آنرا داخل مایکروویو برای ٣ دقیقه بپزید و یا اینکه داخل آب جوش انداخته و ٣ دقیقه بپزید و بعد از آب خارج کنين و با دستمال مخصوص آشپزخانه خشک كنيد و با چنگال فیله رو ریز ریز کنید. پیازچه رو هم قسمت سبز و هم قسمت سفیدش رو ریز خرد کنید
پوست لیمو رو رنده كنيد و کنار بذاريد. آب نصف لیمو رو بگيريد و روی ماهی بریزید تا مزه دار شود.
حالا سیب زمینی، ماهی، پیازچه، پوست لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط كنيد و به شکل کتلت های گرد و کوچك به اندازه کف دست دربياريد
در تابه روغن به مقدار لازم بریزید و گرم كنيد و کتلت رو تو آرد بزنيد و داخل روغن سرخ کنید
کتلت ها رو کنار لوبیا سبز و نخود سبزی که بقيه آب لیمو رو روی اونا ریختيد سرو کنید.
کسانی که این کتلت خوشمزه را تهیه کردند میتوانند در قسمت نظرات با ما و بقیه خوانندگان در میان بگذارند
همچنین در دی دی فیلم بخوانید:
طرز تهیه حلوای نارگیل | نحوه پخت حلوا نارگیل | آموزش حلوا نارگیل
طرز تهیه دسر بوراتوس توت فرنگی | آموزش دسر بوراتوس توت فرنگی